Încă nu există un răspuns cert la întrebarea: de ce oamenii beau alcool. Diferite grupuri și secțiuni ale societății răspund în mod diferit. Aproape toată lumea care bea alcool are propriile explicații.
Pentru unii, consumul de alcool este o relaxare a organismului, care este obosită de stresul și ritmul constant al vieții moderne, pentru alții este o cale de ieșire din depresie sau de un impuls de dispoziție, pentru alții menține tradiții sau nu să pară o oaie neagră într-o echipă. Uneori, consumul de alcool este o expresie de protest față de părinți sau soție. Ei beau pentru a netezi singurătatea, pentru a completa durerea, este mai bine să adormiți sau să ușurați un sindrom de mahmureală. Există mii de motive, iar fiecare dintre ele este respectuos. Există un singur lucru comun în aceste explicații - o plecare din realitate. Știința A. Kempinski a legat băutul cu diverse stiluri: contactul, când alcoolul este folosit pentru a stabili contacte cu alte persoane, nevrotic - pentru a calma iritațiile nervoase și tensiune, cu bacanal - pentru a vă deconecta și a vă pierde în intoxicația alcoolică, cu eroic - pentru a da un sentiment de încredere și cu sinucidere - când există dorința de a reduce viața unuia. Alți oameni de știință consideră că aportul de alcool este determinat doar de trei motive principale: economisirea - cu capacitatea de a scăpa de stres, de a uita, de a te relaxa, de a înveseli, de însoțitor - când întâlnești prieteni și rude, sau doar prieteni, și, de asemenea, în căutarea senzației - pentru a satisface gustul are nevoie și savurează o băutură alcoolică. Omenirea cunoaște alcoolul de mai multe milenii. În acest timp, multe naționalități au dezvoltat tradiții nescrise pentru utilizarea sa. Dar, în același timp, un lucru a fost întotdeauna extras din alcool - capacitatea sa de a schimba starea de spirit a unuia pentru a se calma, ridica starea de spirit și relaxa. Dar această condiție este întotdeauna falsă, artificială. Plăcerea se realizează nu printr-o binemeritată liniște sufletească, ci printr-o simplă iritare chimică a centrelor creierului care controlează sentimentele și starea de spirit. Aceste centre sunt responsabile cu exactitate de controlul comportamentului, de capacitatea de a privi cu adevărat la viață și locul său în el. Și înșelând creierul, o persoană care ia alcool se păcălește și pentru momentul intoxicației compensează ceea ce îi lipsește în viața reală: capacitatea de a comunica, a se distra, a experimenta dificultăți și a se relaxa. Alcoolul acoperă în același timp lipsa capacității de a-ți controla sentimentele și de a-ți regla comportamentul și starea.